Tortini salati al microonde

Diversi  mesi fa avevamo proposto nel nostro blog dei tortini al microonde, sia nella versione al cioccolato che trovate qui, sia nella versione al cocco che trovate qui.

Abbiamo pensato che potesse essere simpatico ed utile realizzarli in versione salata visto che si preparano in soli 3 minuti.

Sono un antipasto simpatico e velocissimo da preparare, noi ve li abbiamo presentati senza salse di accompagnamento o verdure alle quali però si abbinano perfettamente.

 

Ingredienti per 3 piccoli tortini al microonde:

4 cucchiai d farina

4 cucchiai di parmigiano

2 cucchiai di olio di semi

3 cucchiai di latte

50 gr di gorgonzola

1 uovo

1 pizzico di sale

3 gherigli di noce per decorare

Procedimento per i tortini:

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti escluse le noci ed il gorgonzola. Mescolare il tutto per un minuto, prendere tre piccoli contenitori da forno ( vanno benissimo anche delle tazzine da caffè), versare in ognuna un cucchiaio raso d’impasto e mettervi sopra un pezzettino di gorgonzola. Disporre sopra il rimanente composto e porre nel forno a microonde per 3 minuti, in alcuni forni saranno necessari 30 secondi in più.  Sfornare e servire immediatamente. mi raccomando non preparateli in anticipo perchè raffreddandosi tendono ad indurirsi.

Tortino di cioccolato al microonde in 3 minuti

La ricetta di oggi è di una semplicità estrema, mi è stata data da Anna la mia bellissima insegnate di zumba.

Dopo aver ballato come invasate il nostro argomento principale è il cibo, non nascondo che quello con il cioccolato è un rapporto privilegiato. Noi donne, a differenza degli uomini, tendiamo a giustificare l’ingestione di questo alimento. Diamo la colpa agli ormoni: ci necessità perchè siamo in fase premestruale, siamo nell’ovulazione, siamo in menopausa, siamo incinte..insomma ogni scusa è buona per ingozzarsi munite di una valida ragione!

Vi lascio alla ricetta ce ha un tempo di preparazione e cottura piccolissimo!

Ingredienti:

4 cucchiai di farina 00

4 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di cacao amaro

3 cucchiai di latte

3 cucchiai di olio di semi di girasole

1 uovo

Procedimento:

In una tazza da caffellatte mettere prima gli ingredienti secchi e miscelarli con un cucchiaio, unire il resto degli ingredienti ed amalgamare. Non occorre lavorarlo molto. Inserite la tazza nel microonde e cuocete per 3 minuti alla massima potenza.

Rovesciate e mangiate caldo.