Primi

•  Anelli di pasta alle verdure
• Bucatini alla gota e carciofi
• Cannelloni di pesce
• Cannelloni con ricotta carciofi e menta
• Cappellacci al prosciutto crudo e asparagi
• Cartoccio tricolore
• Crema di sedano rapa con cialda al mais e parmigiano
• Crema di porcini, zucca e patate
• Crepes al farro con cipolla, fontina e pancetta croccante
• Crepes con farina di castagne ai broccoli con pecorino di grotta e prosciutto 
• Crespelle alla farina di castagne con cavolo nero, pecorino di fossa e scorzetta di arancia
• Crespelle al radicchio, ricotta e gorgonzola
• Crespelle ricotta e spinaci al profumo di arancia
• Fagottini di pasta fresca ai porri e ricotta di bufala
• Fusilli con zafferano, porri e ciliegie
• Fusilloni alla cicoria e ricotta salata con briciole speziate
• Grano saraceno con pomodorini, zucchine e crema di ceci
• Gli spaghetti di Lilly e il vagabondo
• Gnocchi di erbe aromatiche
• Gnocchi di patate dal cuore filante
• Gnocchi di patate e speck con cuore di fontina
• Gnocchi di patate nere con porri, pancetta e pepe di szechuan
• Gnocchi di ricotta e zafferano con orata e pinoli
• Gnocchi di topinambur con cuore di scamorza filante
• Gnocchi di zucca con fonduta e porcini
• Gnudi al gorgonzola con conetto di grana
• Gnudi di cavolo nero alla salsiccia e pecorino
• Insalata di farro tricolore
• Involtini di pasta con melanzane
• Involtini di spada con riso venere e filetti di arancia
• Lasagne ai broccoli con besciamella allo zafferano
• Lasagne alla zucca
• Lasagne di gnocchi o tortiera di patate alla caprese
• Lasagne pecorino e carciofi
• Maccheroni al ragù bianco di Chianina e porcini
• Maccheroncini alla polpa di granchio
• Maccheroncini casalinghi con polpettine di baccalà
• Maccheroncini con orata, pistacchi e zafferano
• Maccheroni ripieni del marito
• Maltagliati con fave e pecorino
• Maltagliati con zucca e 'nduja
• Manfettini in brodo di seppia
• Minestrone estivo al pesto
• Pancotto
• Panzanella
• Pappa al pomodoro
• Pappardelle al pesce e cece nero
• Passata di ceci con funghi porcini
• Passatelli in brodo
• Pasta ai sapori di Toscana e Calabria
• Pennette settembrine
• Pici al sugo di cinghiale
• Pici fatti in casa al ragù di anatra
• Pizzette di patate
• Polenta con fegatelli e sugo di sanbudelli
• Pomodorini ripieni di orzo e feta
• Quadrotti di polenta bianca con cavolo rosso, salsiccia e pecorino
• Quinoa estiva tricolore
• Ravioli asparagi e feta
• Ravioli con broccoli e asiago
• Radiatori fantasia
• Ravioli al miele di corbezzolo e pecorino con carciofi
• Ravioli al tartufo con ripieno di pisellini freschi
• Ravioli crema di crescenza e fiori di zucca
• Ravioli con sugo di fegatini
• Ravioli di topinambur e crescenza
• Ravioli di stracchino ed erbe aromatiche con pachino e pinoli tostati
• Ravioloni ricotta e marzolino
• Ribollita
• Riso thai con mazzancolle, pollo e latte di cocco
• Riso selvaggio croccante con salmone e fichi caramellati all'aceto balsamico
• Riso venere con code di gamberi
• Risotto alla barbabietola rossa e fonduta di feta
• Risotto con piselli e porri
• Risotto giallo su tomini
• Spaghetti con cernia, zafferano e pinoli
• Spaghetti con pesto alla nepitella
• Spaghetti freschi tricolore
• Spaghettoni alla cipolla affumicata
• Tagliatelle al pesto di erba cipollina con crema allo zafferano
• Tagliatelle al ragù bianco di cappone e tartufo
• Tagliatelle al ragù di anatra
• Tagliatelle all'aneto con salmone e cipollotto fresco
• Tagliatelle bosco e mare
• Tortelli di patate
• Vellutata di daikon e patate
• Zuppa di ceci e spinaci novelli aromatizzata al pepolino
• Zuppa di fagioli zolfini con tarese in bozza di pane toscano
• Ravioli con melanzane,ricotta, crescenza e menta