Mio figlio ha trovato su una vecchia rivista la ricetta di questi sandwich alla nutella e come dire…è stato amore a prima vista!!!
Stamattina approfittando della temperatura più fresca li abbiamo preparati e il risultato (vedi foto) si commenta da solo.
Sono facili facili ma così facili che a prepararli mi ha aiutato il piccolo di quattro anni, praticamente io li ho solamente cotti e… mangiati ovviamente!!!
Per prepararli vi occorrono:
8 fette di Pan brioche
4 cucchiaini di nutella
2 uova
1 dl di latte
50 gr di burro
1 pizzico di sale
zucchero a velo
Preparazione:
Mettere la nutella a raffreddare in frigo,tagliare con uno stampino le fette di pan brioche (noi le abbiamo fatte a forma di fiore) e formare dei panini farciti con un cucchiaino di nutella.
Sbattere leggermente le uova, salare e unire il latte formando un composto omogeneo.
Mettere il burro a cuocere in un padellino, nel frattempo passare velocemente i panini nell’uovo sbattuto, quando il burro è spumeggiante friggere i fiori di pan brioche dorandoli da entrambe i lati.
Servire immediatamente con una spolverata di zucchero a velo.