Bon bon ciocco cocco

Ieri, dopo un periodo di vacanza nel quale non ci siamo viste, siamo finalmente riuscite a passare una giornata insieme. Le due pellegrine e i 3 piccoli pellegrini…i mariti???

Ammessi sono nella fase finale: quella nella quale si mangia!!!

Abbiamo deciso di far cucinare i nostri piccoli, il risultato sono questo dolcetti al cocco veramente facilissimi ma così buoni che ce li siamo mangiati tutti.

Cosa vi occorre:

1 busta di cocco di grattugiato da 400 gr

1 barattolo di latte condensato zuccherato

100 gr di cioccolato bianco

100 gr di cioccolato fondente 70%

Procedimento:

Mescolare in una ciotola il cocco e il latte condensato. Formare delle palline o dei piccoli cubetti, disporre su una placca da forno e infornare a 140° fino a che non si formano delle puntine di colore dorato.

Far raffreddare. Sciogliere nel microonde i 2 tipi di cioccolato ed immergervi i bon bon. Far raffreddare e poi decorare quelli immersi nel cioccolato fondente con il cioccolato bianco e viceversa.