Dice un proverbio, chissa’ perche’,
"Chi fa da se’ fa per tre".
Da questo orecchio io non ci sento:
"Chi ha cento amici fa per cento".
Dice un proverbio con la muffa:
"Chi sta da solo non fa baruffa".
Questa io dico, e’ una bugia:
"Se siamo in tanti, si fa allegria". (G. Rodari)
In tanti oggi siamo sapete perchè?
una piccola rossa parlar fa di sè
un po' su di giri
le piaccion vampiri
il cuore l'ha grande
fa tante domande
aperta e sincera peperina lei è
una sola fanciulla che poi fa per tre
è un giorno speciale che ci vede qui
a gridar tutti in coro
BUON COMPLEANNO CRANBY'
Un dolce delizioso con una crema che adoro tutto per Cranberry che so che non ama particolarmente i dolci ma spero apprezzi il gesto e soprattutto tutto il nostro affetto!"Chi fa da se’ fa per tre".
Da questo orecchio io non ci sento:
"Chi ha cento amici fa per cento".
Dice un proverbio con la muffa:
"Chi sta da solo non fa baruffa".
Questa io dico, e’ una bugia:
"Se siamo in tanti, si fa allegria". (G. Rodari)
In tanti oggi siamo sapete perchè?
una piccola rossa parlar fa di sè
un po' su di giri
le piaccion vampiri
il cuore l'ha grande
fa tante domande
aperta e sincera peperina lei è
una sola fanciulla che poi fa per tre
è un giorno speciale che ci vede qui
a gridar tutti in coro
BUON COMPLEANNO CRANBY'
Per la base:
260 gr di farina integrale
110 gr di burro
1/2 cucchiaino di sale
Per la crema:
1 barattolo di latte condensato da 400 gr
2 barattoli di latte intero fresco (si usa il barattolo del latte condensato come unità di misura)
3 tuorli di uovo
1 cucchiaio colmo di maizena
semi di vaniglia
un pizzico di sale
1/2 l di panna fresca da montare
2 cucchiai di zucchero a velo
150 gr di mirtilli
150 gr di lamponi
4/5 cucchiai di marmellata di mirtilli rossi
Procedimento:
Per la base:
Impastare velocemente il burro freddo con la farina e un pizzico di sale,appena comincia a formarsi l’impasto stenderlo in una tortiera imburrata ed infarinata e porlo a riposare in frigo per un’ora.
Per la crema:
In un tegame mettere il latte condensate ed il latte fresco, mescolare e stemperarvi la maizena.
Porre sul fuoco ed unire i tre tuorli d’uovo mescolando bene, portare ad ebollizione.
Far raffreddare la crema.
Cuocere la base coperta da carta da forno e con dei pesi sopra (fagioli o sferette di ceramica)a forno caldo 160 per 30 minuti.
Montare la panna con lo zucchero a velo.
Montare il dolce: mettere uno strato di marmellata ai mirtilli, la crema, panna e decorare con i mirtilli ed i lamponi.
Porre in frigo per un paio di ore prima di divorarla!
La base va bene per qualsiasi pie ed è presa da Hummingbird bakery cookbook
PELLEGRINE....
RispondiEliminano da voi.....
ahahahahaah , che pazze....sto gironzolando per i vostri post e già mi sono persa! Grazie mille....mi vergogno, sono contenta, un po stordita...ma che ne so che si dice...
GRAZIE!
^_^
ah...il dolce...se me lo mandate anche per posta siamo tutti più felici!
stupenda.... deliziosa....
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaEcco vedo dalla commento di cramberry quello che pensavo io, cioè che ha apprezzato moltissimo questa delizia, ma sarebbe molto lieta di gustarla!Complimenti splendido dolce!Bacioni e buon we!
RispondiEliminaAssolutamente deliziosa!
RispondiEliminaE' splendida ragazze ^__^ Un baciotto, buon we
RispondiEliminami unisco anche qui agli auguri per CRANBY!!!
RispondiEliminaBello ciò che avete fatto...se lei non ama i dolci ci penso io a papparmela...buon tutto...ciao.
RispondiEliminae un vero augurio il vostro con questa buonissima torta-....
RispondiEliminabravissime
lia
Che torta deliziosa!!! Ideale per augurare buon compleanno!! Bravissime!!
RispondiEliminamammamia che torta fantastica! Cran a quest'ora sarà si ingrassata di qualche chilo solo a vedere tutte queste cose strabilianti!
RispondiEliminace l'ho ce l'ho ce l'ho.....un bel tubetto di latte condensato in frigo, ce l'hoooo!!!!
RispondiElimina...allora auguri a Cranberry anche da parte mia....è una bilancina come me.
RispondiEliminaIl dolce è strepitoso e lo divorerei nel vero senso della parola.
Baci
Che bel pensiero e che dolce goloso.
RispondiEliminaBrave!
mamma mia che delizia!!
RispondiEliminaMa quante bontà ho visto quest'oggi in onore di Cranberry!
RispondiEliminaThis looks delicious..Should try it some day...Thanks for the recipe dear.
RispondiEliminaCheck out my Giveaway and join in that..
http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/2011/10/3-reason-to-celebrate-3-cookbooks.html
Che torta deliziosa! da leccarsi i baffi!
RispondiEliminacomplimenti siete stati carinissimi...baci.
RispondiEliminaIo ho scoperto poco fa che era il compleanno della cara Mirtilla/Cran... Avevo postato una lemon curd e, tardivamente, gliel'ho dedicata. Ma voi tutte siete state assolutamente deliziose! E questo dolce deve essere squisitissimo!
RispondiEliminaWow che meraviglia... e che fameee!!!
RispondiEliminaMA che braveeeeeeeeee...giusto per informarvi....io compio gli anni il 30 Gennaio :-D e io adoro i dolci ;.)
RispondiEliminaUna torta davvero deliziosa per una cara ragazza che non può che essere commossa nel vedere tanto affetto da tutte voi!!! Un bacione a tutte e auguri a Cran!!!
RispondiEliminaBontà unica!! bravissime complimenti!!
RispondiEliminabuon lunedì
deliziosa e auguri a Cranberry!!
RispondiEliminaCaspiterina mi stavo perdendo questa goduria......che meravigliosa tentazione!!bacioni,Imma
RispondiEliminaQuesta fetta è spettacolare! davvero ti fa venir voglia di mangiarla e mi piace anche il piattino ;)
RispondiEliminaSemplicemente meravigliosaaaaaa!!! Bravissime!! baci grandi
RispondiEliminagolosa questa bella berrypie con dedica! :)
RispondiEliminache meraviglia!
RispondiEliminameravigliosa.....Baci
RispondiEliminaSono un po' di giorni che non faccio altro che leggere ricette di dolci e da vera golosona sto soffrendo...mi sa che mi vado a fare dei dolcini!
RispondiElimina:P auguri a me!!!
RispondiEliminaSempre più golosi i vostri dolci... questa torta poi è bellissima!
RispondiEliminaAttentato!!!!!!!!!!!!E' buonissima e a guardarla ho già preso 10 kg. di più!
RispondiEliminaciao questa torta sempra super buona. si può sostituire la farina integrale dato che non mi piace molto? Grazie
RispondiEliminacerto sostituiscila pure con la farina che vuoi
EliminaCiao ho provato a fare la torta ma ho avuto dei problemi con la base in quanto ho dovuto aggiungere dell'acqua per compattarla. Comunque é rimasta poco elastica e non ho potuto stenderla con il matterello. In cottura ho dovuto farla rimanere in forno per 45 min. Mi potete dare dei suggerimenti? Grazie. Gianna
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