lunedì 21 marzo 2011

Torta con crema all’arancia

torta

Ho lasciato passare qualche mese, per non essere troppo ripetitiva, ma adesso è giunto il momento di condividere con voi un’altra bella torta all’arancia!!!

Certo, oggi è il primo giorno di primavera e può sembrare leggermente fuori luogo una torta con ingredienti invernali come l’arancia; ma questa è diversa dalle altre

perché è il ripieno che fa la differenza; una crema dolce, fresca e vellutata che vi conquisterà!

La potete usare per qualsiasi tipo di torta, pan di spagna, pasta margherita che vogliate farcire.

Io vi metto anche le dosi della base che vedete nella foto e che ho bagnato con uno sciroppo di acqua e zucchero, poiché non amo i dolci che “strozzano”.

Ingredienti:

Per la torta:

10 cucchiai di farina

8 cucchiai di zucchero

7 cucchiai di olio (5 di semi+2 d’oliva)

2 uova

1 scorza di arancia grattugiata e il succo di 1/2

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere di latte

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

Zucchero a velo per guarnire

Per la farcia:

Il succo di 3 arance

90 gr di zucchero

2 cucchiai di farina

Per la bagna:

2 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di acqua

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola per 5 minuti e versare in una tortiera imburrata e infarinata.Infornare nel forno già caldo a 180° per 20’

In un pentolino mescolare il succo delle arance con lo zucchero e la farina.

Mettere al fuoco e mescolare fino a che non si addensa.

Quando la torta è fredda, dividerla a metà e spruzzare la bagna nelle due parti interne, distribuire la crema nella parte inferiore e coprire con la parte superiore.

Cospargere di zucchero a velo.

50 commenti:

  1. Bellissima e golosa , le vostre ricette non stancano MAI!!
    Complimenti
    Buon lunedì
    Anna

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  2. Davvero stupenda!!! Complimenti! Un bacione.

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  3. DEliziosa questa torta! Il ripieno deve essere freschissimo.
    COmplimenti

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  4. Mi piace che sia cosi' semplice, la provo!

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  5. Che bella torta, poi usare l'olio invece del burro la rende anche più sana! Un abbraccio e buona giornata.

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  6. Questa è la torta che la mamma del mio ragazzo fa sempre! Confermo che la cremina dentro, fresca e delicata alla stesso tempo fa la differenza! Ve ne rubo un trancetto per colazione...Un bacione e buona giornata!

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  7. la torta all'arancia mi piace tanto! buona settimana :)

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  8. Mi ricorda tanto la torta all'arancia della mia mamy. E' da tantissimo che non la faccio ma l'adoro ^__^ Un bacione, buona settimana

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  9. Buonissima con la crema all'arancia..bravissime!!
    Ciao e buon inizio settimana ^_^

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  10. meravigliosa...deliziosa...adoro i dolci agli agrumi, ma questa è proprio uno spettacolo!

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  11. ma che ripetitiva, questa è una bontà!!!!! ;)

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  12. Molto buona questa torta...la crema di arance deve essere eccezionale!!! Buona settimana ragazze e buon inizio di primavera!!Un bacio...

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  13. Ecco i golosi ... MMM buona ...
    Ciao Simona un bacione da Mr M. e Mrs O ;))

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  14. Ma guarda che l'arancia va benissimo anche e soprattutto in primavera, ovviamente secondo me perchè tutti consigliano che in questo periodo è bene mangiarne almeno due arance al giorno, compresa la vostra torta!!! è buonissima altroche, complimenti quel cuore e invitantissimo. baci e buona settimana.

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  15. A proposito di primavera...correte a partecipare al mio Giveaway se non l'avete ancora fatto! Scade oggi! Ottima la tortina...

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  16. E' una meraviglia... Molto simile a una che faccio io, quindi so bene quanto sia buona!! Buona giornata!

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  17. questa torta mi ha già conquistato...
    bravissime ragazze!!!

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  18. Mamma mia che bonta', ho sperimentato questa crema all'arancia ma non l'ho mai messa dentro un dolce in questo modo, deve essere favoloso!!!Bravissime un bacione!!!

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  19. E' vero è proprio una bella torta all'arancia
    buon inizio settimana ciao

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  20. Io credo che l'arancia sia un frutto freschissimo e quindi ottimo anche per la primavera ed anche per l'estate, quindi non è assolutamente fuori tempo. Buonissima la tua torta. Un saluto

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  21. bella,profumata e agrumata che chiedere di piu ad un dolce!!!???bacioni imma

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  22. strastupenda.. la crema all arancia è un pieno di vitamina c e così ci facciam belle anche per l'estate senza rinucniare al gusto ;)

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  23. ma io adoro sempre la torta con la crema all'aranica!!!!trovo che sia un dolce perfetto e delicatissimo!brava

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  24. Un inframezzo cremoso e delicato, che ammorbidisce e evita "lo strozzo" insaporendo la consistenza già morbida di questa splendida torta.
    Applauso :)

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  25. Questa crema mi ha conquistata già solo nel leggere la ricetta...dev'essere buonissima!

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  26. Facilissima e velocissima con le dosi in cucchiai!!E non dubito della bontà!! ;-)
    Brava!
    Un bacione!

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  27. Sembra veramente golosa.. proprio come quelle che si sognano da bimbi.. grazie, penso che la farò per le mie nipoti.. da bravo zio!

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  28. Davvero buona, umida come piace a me, la crema poi deve essere speciale! Un bacione

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  29. Carissime ricambio molto volentieri la vostra visita, trovo il vostro blog fresco come l'acqua che scorre nei ruscelli in primavera... e poi tutte queste golosità... speriamo che non mi alzino troppo i trigliceridi.

    Un saluto

    sergio

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  30. Buona promavera ragazze...e che bel dolceeeee...ho fameeeeeee

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  31. Beh io mi strozzerei volentieri con una torta così e certamente non è mai fare luogo!!E' una delizia, e ripeto, anche senza bagna l'avrei mandata giù!!
    UN bacio ragazze e bellissima settimana!!

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  32. Felice inizio Primavera!!!!!!!
    Festeggiamo con una fetta di questa splendida torta!!!!!!!!
    Un bacione!!!!!

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  33. MAMMA CHE GOLOSITà RAGAZZE!!!!
    Complimenti,sempre ricettine gustose le vostre..:-))
    Bacio*

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  34. Ma dai che concidenza!!! oggi arance anche io ;)
    mi intriga molto questa crema all'arancia, sembra perfetta per farcire una bella torta soffice.

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  35. questa crema all'arancia mi ispira molto. Mi sa che la proverò presto. Grazie per la ricetta...molto utile. Torta deliziosa
    Un bacione

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  36. Anche io ho una torta simile...è troppo buona!!! la vostraè da leccarsi le dita!! baci e buona giornata .-)

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  37. assolutamente una torta fantastica con una crema deliziosa!

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  38. Io al limone e voi all'arancia...anvedi te quanto siamo in sintonia!
    Stupenda!

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  39. Copio subito la ricetta. Questa crema profumata è meravigliosa, davvero utile per tante preparazioni.
    Grazie.

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  40. adoro la crema all'arancia, torta semplice e buona :P

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  41. La crema è davvero molto interessante, senza latte né uova! Ho voglia di provarla subito. Immagino che si possa fare anche col succo di altri frutti...Mi piace molto anche la torta: semplice e golosa! Insomma: bravissime come sempre ;-)

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  42. Che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! MI PIACE!!!!!!!

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  43. WOW, GRAZIE PER QUESTA RICETTUZZA ^_-

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  44. buonissima sicuramente!!=) complimenti!!=)

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  45. BELLA DAVVERO.... SI SENTE ANCHE I PROFUMO DALLA FOTOOOOO...
    BACI

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  46. Che bel profumo di arance, questa torta secondo me è di un buono.....

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  47. le torte all'arancia non son mai troppe eheheh ^_^ sembra deliziosa

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  48. per una golosa come me una torta da provare.....complimenti per il blog ti seguo volentieri...se ti va passa da me www.ladolceilaria.blogspot.com

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