mercoledì 15 dicembre 2010

Brownies marmorizzati

brownies La combinazione del cioccolato fondente e bianco rendono irresistibili questi brownies, che possono essere conservati un paio di giorni in un contenitore coperto; ma vi garantisco che non vi porrete il problema se siete ghiotti come me e la mia famiglia!!!
Ingredienti per circa 12 pezzi:
180 gr di cioccolato fondente
120 gr di burro
75 gr di farina + 1 cucchiaio
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
3 uova
120 gr di zucchero
100 gr di cioccolato bianco
125 gr di yogurt bianco dolce
Scaldate il forno a 160°, imburrate una teglia quadrata e foderatene la base con carta da forno.
Mettete il cioccolato e il burro in una casseruola e scaldateli delicatamente, mescolando ogni tanto, finché saranno fusi e morbidi.
Togliete dal fuoco e aggiungetevi la farina, il sale, il lievito, 2 delle uova e lo zucchero.
Versate nella teglia e lasciate da parte.
In un pentolino fate sciogliere il cioccolato bianco, unite lo yogurt, il cucchiaio di farina e l’uovo rimasto.
Versate la crema nella teglia e con una spatola mescolate qua e là le due miscele per creare l’effetto marmorizzato.
Cuocete in forno per 40 minuti, finché uno stecchino infilato nel centro ne uscirà pulito.
Lasciate raffreddare completamente e tagliate il dolce a quadrettoni.

47 commenti:

  1. Brownies ricchi e golosi...chi resisterebbe a una tale dessert...buona giornata.

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  2. Ciao ragazze non riusciamo più a incrociarci su fb, ma siamo sempre di corsa ;(
    Golosi questi brownies ne prendiamo un paio :))
    Bacioni a tutto il clan delle Pellegrine !!!
    Ciao Orietta & Marco

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  3. Non credo proprio si ponga il problema della conservazione! Se questi arrivano a sera fanno prova :D! Bacioni

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  4. In casa mia il problema di conservarli proprio non si pone, mangiano tutto in un attimo, ciao e buona giornata.

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  5. Che belli e golosi se li faccio mio figlio non me li farà mai fotografare ;) hihi a parte gli schezi li devo fare^__^
    Bravissima un bacione Anna

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  6. SONO eccezionali piacciano moltissimo a mia figlia...mi segno la ricetta per farglieli....
    baci da lia

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  7. mi viene da svenire!sono fantastici!così cioccolatosi mi ispirano assai!

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  8. superlativi e golosi!
    bellissimi !!!!

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  9. golosissimi questi brownies, mi piace molto l'idea di utilizzare il cioccolato bianco nell'impasto chiaro, rende tutto ancora più buono. CIAO!

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  10. Ghiotti,ghiottissimi anche noi,credo prorprio che non sarà necessario conservarli!!Riescono a divorarli perfino bollenti..un bacio ragazze e bellissima giornata!

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  11. con questo inverno prima acquoso.. poi freddo.. che c'è di meglio di qualcosa di cioccolato che scaldi l'anima???
    so romantica...
    buonissimi..

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  12. Carini e adatti alla stagione. E il cioccolato piace a tutti (tranne che a me!). Baci!

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  13. Svengo subito o aspetto di assaggiarli???
    fantastici...un abbraccio Imperatrice

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  14. Conservazione? Cos'è una nuova parola?
    Temo non arrivino a fine giornata!
    Il 24 arriva la mia amica americana, la metto alla prova con questi!
    Bisou, Babi

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  15. Uhhhh fantasticiiiiiiiii!!!!!!!!!!
    Un abbraccio

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  16. Che buoni e che belli...da me non durerebbero, credetemi!
    Baci

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  17. davvero buonissimi variegati, complimenti!!!

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  18. buonissimi questi brownies e che bello il blog addobbato per le feste. brave

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  19. Voglio davvero provare a farli devono essere favolosi e poi per la conservazione non c'e' problema anche se ne faccio in quantita' industriali sono sicura che non arrivano al giorno dopo!!!Un bacione!!!

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  20. deliziosiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!bravissime!baci!

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  21. RAgazze dopo aver inaugurato i miei primi brownies...sono a caccia di ricette...e questa è meravigliosa...baci e buona giornata, Flavia

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  22. che delizia....perfetti per i cappuccino del mattino!non e' che me ne regalate una fettina???
    :-)

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  23. Golosissimi!!!!....quanto mi piacciono!!! ^_^

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  24. golosissimi!!! che si può volere di più? ;) baciotti

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  25. Golosissimi!Da fare,li metto in lista!Grazie per la ricetta!

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  26. Favolosi...ci credo che non si ponga il problema di come conservarli!!! :)
    Ciao!

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  27. hahahahah!! noi facciamo parte di quelli che non devono porsi il problema! 12 pezzi spariscono in un pomeriggio :)

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  28. che goduria!!! questo è un attentato alla linea!!! buonissimi e bellissimi!

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  29. Ma sai che forse...potrei provare a mangiarli anche io? Io riesco a digerire solo il cioccolato bianco, ma miscelato...forse forse...io provo! :-)

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  30. che blog ricco di ricette,devo farvi i complimenti,davvero molto vario e soprattuto molto raffinato,
    grazie della visita,
    ciao a presto, franca

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  31. Già i brownies "normali" mi piacciono tanto, ma se ci mettete anche il cioccolato bianco non resisto!

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  32. Sono irresistibili....mi ispirano tantissimo!!! Li provo!!!
    Ciao baci!!

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  33. mmm che delizia questi brownies!! Complimenti!!

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  34. ciao ragazze, grazie della visita. Quante belle ricette sul vostro blog. Questi brownies marmorizzati sono molto attirosi. Quasi quasi mi ci metto questo pomeriggio... inizia a nevicare di nuovo: é la giornata perfetta per mettersi con le mani in pasta! Vi seguiamo così non vi perdiamo + di vista!

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  35. sono fantastici li provo sicuro che li provo...

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  36. Che buoni che saranno questi Brownies marmorizzati
    brownies... da provare subito, bella ricetta, complimenti!!! A presto

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  37. ottimi i brownies, mai visti marmorizzati
    che splendida idea!

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  38. Ci credo, devono essere davvero favolosi. Un avera golosità.
    Un bacione

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  39. di questi sono sicura che nn ne rimarebbero nemmeno le briciole!!!spaziati questi brownie al doppio colore e sapore!!baci imma

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  40. Conservati???
    Questi si divorano in un attimo!
    Baci

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  41. mamma mia che bontà, bravissime!! sono sicura che domani mattina mi sveglierò con il pensiero di prepararli anche io...ma sarebbe meglio di no, che qui in casa, anche se siamo solo in due, siamo capaci di farli sparire in un nanosecondo!! :)

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  42. davvero complimenti per questi brownies, sono un'autentica bontà. baci. <terry

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  43. Sono belli e buoni, veramente brave!!

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  44. Anche voi non scherzate con i dolci e questi sono assolutamnte strepitosi......
    Copiata ricetta
    Gli auguri per Natale ve li faccio in seguito!!
    Baci

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  45. Ma che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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