Questi ultimi quindici giorni hanno visto il mio piccolino perennemente rintanato fra le mura domestiche.
Siamo partiti con l’influenza per finire con tanta, tantissima neve!
I primi giorni benché fosse un po’ acciaccato era comunque felicissimo di evitare l’asilo ma, dopo la prima settimana, è divenuto irrequieto. Il leitmotiv ricorrente è divenuto:”non so che fare!”.
Ci siamo barcamenati con giochi da tavolo, lego e costruzioni in legno ma le giornate parevano non finire mai. Per alterare un po’ la routine abbiamo deciso di cucinare tutti i giorni qualcosa. Uno degli esperimenti meglio riusciti sono questi tortini alla frutta, sono semplicissimi da fare ed assolutamente deliziosi!
Ingredienti per 12 tortini:
180 gr di farina 00
140 gr di zucchero
150 gr di latte fresco intero
2 uova
6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 mele
1 banana
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
la scorza grattugiata di un limone biologico
1 cucchiaino di succo di limone
burro e farina per lo stampo
Accendere il forno ventilato a 180°
Mettere in un recipiente tutti gli ingredienti, le mele sbucciate e fatte a piccoli tocchettini e la banana ugualmente tagliata in piccoli pezzi. Mescolare per circa un paio di minuti.
Disporre il contenuto in uno stampo per muffins precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare per 15 minuti.
Come ti capisco tesoro anche i miei dopo un paio di giorni iniziano a girovagare per casa come zombie incerca di qualcosa da fare e vedo che tu hai dato una nota dolce alle tue giornate con questi meravigliosi e golosi tortini!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaGrazie a Dio nè influenza nè neve... ma un dolcetto posso farmelo lo stesso? ;)
RispondiEliminaspero che il piccolino ormai sia guarito. Cero che queste tortine sono state una bella coccola golosa. Amo le torte di mele e stregata dai dolci alle banane non posso che provare la combinazione. Bacioni, buona settimana
RispondiEliminaSpero che il tuo piccolino oggi stia meglio. Sicuramente le coccole della mamma e questi dolcetti ricchi di frutta lo avranno aiutato :))
RispondiEliminaE lo credo piccola stella speriamo passa tutto ma con questi dolcetti che gli hai fatto sarà stato contentissimo!
RispondiEliminaun'abbraccio !!
Ho fatto anche io ieri un cake alle banane con i miei nani !!!!!
RispondiEliminache hanno passato anche loro 10 gg chiusi in casa con la febbre!!
Si vede dalla foto che sono deliziosi!
sono stupendiiiiiii!! chissà che delizia! complimenti...
RispondiEliminaio le banane le ho finiteeeeeeeee!:D Un ottimo rimedio per usarle però quando stanno epr andare a male! disicuro riproverò la ricettina perchè mis erve sempre qualche idea per usarle prima che diventino nere!!
RispondiEliminaBuon inizio settimane pellegrine!^_^
Povero cucciolo, ci credo tanti giorni in casa saranno sembrati un'eternità. Questi tortini sono deliziosi, hai avuto davvero una bella idea nel coinvolgerlo nelle tue preparazioni. Giocando impara e hai visto mai da grande sarà un ottimo cuoco? Un bacione a entrambi :)
RispondiEliminaDirei che avete fatto un bellissimo esperimento...sembrano proprio golosi questi tortini!!!
RispondiEliminaAdoro i dolcetti con le banane, mai provato ad aggiungere anche le mele, devo rimediare perchè credo che l'accoppiata sia vincente. Auguri al piccolo influenzato
RispondiEliminaahaha poveri piccoli. ora e tornato tutto apposto? wow. non avrei mai pensato di usare l'olio evo per i dolci- di solito uso l'olio vegetale. però sembrano essere uscite delle meraviglie :) complimenti piu al piccolo che alla mamma prrrrr :)
RispondiEliminaposso allungare la mano e prenderne almeno uno????
RispondiEliminaDeliziosissimi questi dolcetti...Speriamo che nel frattempo il bimbo sia perfettamente guarito e possa tornare all' asilo!! Un bacio e buona settimana!!
RispondiEliminaAnche casa mia è stata un lazzaretto!! Speriamo sia finita!!
RispondiEliminaL'importante è che il tuo piccolo stia meglio!!!!
I dolcini sono stupendi!!!
Un bacione!!!!!
Che meraviglia questi dolcetti vedrai che guariranno in fretta il tuo cucciolo!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminadei tortini veramente deliziosi per dare un buon inizio settimana =) grazie
RispondiEliminaw i dolci con l'olio!
RispondiEliminache delizia, vedrai che val più di mille medicine! un bacione e speriamo che questo gelo ci lasci in pace finalmente!
RispondiEliminaUn toccasana delizioso! Ottima idea quella di coinvolgere il tuo pargolo, i bimbi apprendono molto quando cucinano!Baciozzi!
RispondiEliminache carini e gustosi....Bacioni
RispondiEliminaHo ben presnte cosa significa avere il cucciolo a casa malato...certo questa forzata "prigionia" ha dato ricchi e saporiti frutti ;-)
RispondiEliminaUn bacio al piccolo
Immagino che noia poverino, ma pasticciare con la mamma in cucina è bello e divertente! Complimenti per questi tortini!
RispondiEliminaMi dispiace che il tuo cucciolo sia stato malato...però che bello poter giocare in cucina con la mamma :-)
RispondiEliminaQuesta tortina ha veramente un aspetto delizioso e che bello il tuo servizio da tè.
Spero che il tuo piccolo stia meglio a me è successo lo stesso pensa che la mia piccola a gennaio è andata a scuola materna solo 4 giorni poi febbre raffreddore etc, etc, . . . e adesso che sta meglio c'è un freddo glaciale, speriamo bene. Anche noi abbiamo preparato di tutto, magari oggi proviamo questi dolcetti che mi ispirano molto, grazie per la ricetta :)
RispondiEliminaSpero che il tuo piccolino stia meglio,magari questi tortini hanno contribuito in qualche modo.Davvero deliziosi.
RispondiEliminaUn abbraccio a te e un bacino al passerotto.
che bella l'idea di cucinare con i piccoli, il risultato ottimo!!!!
RispondiEliminaMa quanto quanto quanto ni e' piaciuta...amo i dolci con l'olio sono idealincon le farine senza glutine ....e bravo anche il piccolo !!
RispondiEliminaVedi come i cuccioli fan venire bene l'ispirazione e a mettere le mani in pasta per speriemntare qualcosa? Credo siano davvero ottimi, ciao e alla prossiam.
RispondiEliminaCucinare è un intrattenimento sempre gradito ai bambini e con questi dolcetti mangiano sano divertendosi. Bell'idea!
RispondiEliminabuone queste tortine alle mele e banane! Spesso poi è frutta che si ha lì nel frigo senza scopo... quindi è un ottimo metodo per utilizzarla :))
RispondiEliminala neve che costringe a stare in casa vedo che da tante idee golose!! dolcetti deliziosi! ciao Simo ciao Claudia
RispondiEliminacerto che per i bimbi stare chiusi in casa, come li capisco! io sono un irrequieto :)
RispondiEliminaottime questi dolcetti mela/banana :P
ma che bravo questo piccolo chef!
RispondiEliminaCiao! Vi ho nominate nel Versatile blog award! :)
RispondiEliminahttp://www.cookandthecity.it/2012/02/07/versatile-blogger-award/
Hanno un aspetto buonissimo!! Ho provato a fare i crackers della ricetta del post precedente e sono venuti molto buoni, sono tipo le "streghe", qui le chiamiamo cosi! :)
RispondiEliminaNe approfitto per invitarti al primo food contest del magazine Donna In, in palio ci sono dei premi offerti da PAVONIdea, ci farebbe molto piacere averti tra noi! E' aperto a tutte le food blogger, quindi puoi invitare chi vuoi o fare passaparola se ti va :)
Ti lascio il link:
http://www.donna-in.com/2012/02/1-food-contest-di-donna-in-sfizia-delizia/
Intanto grazie e ancora complimenti per il tuo gustosissimo blog!
Amora li ho fatti anch'io la scorsa settimana!Ma quanto sono buoni, vero?vabbè le tue foto sono più belle delle mie, chettelodicoaffà?
RispondiEliminabaci e abbracci alla mela.
Alla banana anche no! ;-)
Potrebbero piacere ad irene, questi... glieli faccio per la merenda a scuola, grazie!!!
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