lunedì 8 novembre 2010

Torta all’arancia

 

Il periodo delle arance è cominciato e questo frutto goloso mi viene voglia di usarlo per tutte le ricette, dolci o salate.

Comincio ovviamente con i dolci, che sono quelli che prediligo, ma seguiranno anche tanti altri piatti in tema.

Questa torta estremamente facile mi è stata insegnata dalla mia amica Mara, grandissima cuoca, che tanti anni fa ,tempi in cui a tutto pensavo fuorché alla cucina, mi ha trasmesso qualcosa che col tempo è diventata una vera passione.

Provatela perché è veramente squisita…..

Ingredienti:

200 gr di burro

200 gr di zucchero

200 gr di farina

4 uova

1 cucchiaino e 1/2 di lievito

2 arance e la scorza di una grattugiata

Sbattere il burro con lo zucchero e quando sono amalgamati bene aggiungere un uovo per volta e girare ancora.

Unire la farina, il lievito, la scorza grattugiata dell’arancia e versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

Mettere in forno caldo a 170° per 30 minuti.

Spremere il succo alle due arance e zuccherarlo a piacere.

Sfornate il dolce e rovesciatelo in un vassoio, bucherellatelo con una forchetta e cospargetelo con il succo di arancia.

Quando è freddo spolverizzare con zucchero a velo subito prima di portare in tavola e se volete servite con un ricciolo di panna montata.

58 commenti:

  1. Un quattro quarti delicatamente profumato all'arancia...DIVINO! Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  2. La torta alla arancia è senz'altro la più semplice e profumata di tutte:) Un abbraccio, buon inizio settimana
    Patricia

    RispondiElimina
  3. oh anche a me piace tanto l'arancio è succoso, buono, fa bele e si presta a tante cose.
    ottima questa torta!!!!!complimenti.buona settimana

    RispondiElimina
  4. E' vero inizia il tempo dell'arancia, magnifica questa torta, chissà che profumino. Un abbraccio e buona settimana.

    RispondiElimina
  5. assolutissimamente da provare visto che in casa ho circa 5 kg di arance!

    RispondiElimina
  6. Mi piacciono i dolci profumati sia all'arancia che con il limone, questo deve essere davvero goloso nella sua semplicita', e ottimo anche per la colazione, prendo volentieri la ricetta!!! Grazie e un bacione!!!

    RispondiElimina
  7. Anche a me viene voglia di usare l'arancia per ogni ricetta, non riesco a mangiarla così, a specchi, ma mi piace da matti l'aroma, il profumo che sprigiona in cottura.
    QUesta torta è tutta da provare, grazie e buona settimana

    RispondiElimina
  8. QUI SI INGRASSA BIMBE A FORZA DI FAR DOLCI..
    BUONA

    RispondiElimina
  9. wow deve essere davvero molto buono con il succo di arancia la voglio prpvare...complimenti..
    buon inizio di settimana da lia

    RispondiElimina
  10. Anche io amo molto la torta di arance...ringrazio te e la tua amica MAra.ciao

    RispondiElimina
  11. buona questa torta, è un peccato che le arance vengano usate così poco in cucina o si usi solo la scorza! Anch'io 1 settimana fa circa ho preparato una magnifica torta all'arancia e con crema all'arancia..molto buona, dovrò postarla in seguito ;) uff il tempo è pochissimo!!
    Appena la posto ti avviso così mi dici cosa ne pensi ok?
    Baci!

    RispondiElimina
  12. Buona, buona, buona! Un'altra dolcezza per la mia colazione!

    RispondiElimina
  13. Mi piacciono tantissimo i dolci all'arancia, me la segno altrimenti la perdo!!
    Bravissime come sempre!!
    buon lunedì baci Anna

    RispondiElimina
  14. fra qualche giiorno arriverà la cassetta di arance dalla Sicilia, non vedo l'ora di fare questa torta, sarà divina! Buona settimana, un abbraccio....

    RispondiElimina
  15. Adoriamo gli agrumi in genere e questa torta all'arancia ci sta facendo l'occhiolino dal monitor, secondo noi vuole dirci che faremmo bene a sfornarla anche noi!
    Bacioni e buona settimana
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  16. E' tra le torrte che preferisco.. sia per la sofficità che per il profumio!! baci e buon lunedì .-)

    RispondiElimina
  17. Semplice ma buonissima questa torta! Il succo d'arancia deve dargli un gusto incredibile!

    RispondiElimina
  18. Ciao ragazze,grazie per essere passate da me e grazie per avermi sostenuta.
    Se pensate che sia bello il mio blog,allora non avete guardato bene il vostro.
    COMPLIMENTI DI CUORE.
    A presto Gina.

    RispondiElimina
  19. Ciao! Sicuramente seguirò il vostro invito a provarla...deve essere buonissima!!! Già mi immagino il sapore e l'aroma che può sprigionare...Complimenti! Buona giornata! Veronica

    RispondiElimina
  20. Proprio una squisitezza la vostra torta! Finalmente è il caso di dire sono arrivate le arance anche se le ultime che ho comprato erano ancora un po' asprigne!Un bacione e buona settimana

    RispondiElimina
  21. Io me la sono già stampata questa ricettuzza...adoro i dolci e le creme aromatizzate all'arancia per cui questo dolce lo metto in cima alla lista tra quelli da fare :-)

    RispondiElimina
  22. Wow!! si vede benissimo che è deliziosa e soffice! attendo di vedere le latre ricette, ho un agrumeto e fanno sempre comodo :)

    RispondiElimina
  23. Ho appena finito di pensare che vorrei un dolce all'arancia che arrva il tuo...troppo telepatico, mi faccio paura a volte. Ricetta splendida in rapida replica nelle mie cucine, per non deludere il stomaco

    RispondiElimina
  24. adoro le torte agli agrumi...questa è meravigliosa... complimenti davvero!

    RispondiElimina
  25. L'autunno si tinge d'arancio, meraviglioso colore che rende deliziosi anche i dolci e non solo!
    Buonissima questa torta "aranciosa" ^_^
    baci e buon inizio settimana

    RispondiElimina
  26. Amo i dolci semplici,e questa la faccio di sicuro...bacioni

    RispondiElimina
  27. meravigliosa questa torta...semplice e molto profumata, brave!baci

    RispondiElimina
  28. i dolci profumati all’arancia hanno un non so che in più.. quella fettina di torta è davvero molto invitante

    RispondiElimina
  29. Buona!!!! La proverò prestissimo!!!
    Mi vien gia l'acquolina!!!!
    Un bacione!!!!!!!

    RispondiElimina
  30. Le cose semplici spesso sono le più migliori, vale nella vita, vale di certo anche in cucina!!

    Proverò di certo!
    Baci
    Vero

    RispondiElimina
  31. Io adoro tutti i dolci con gli agrumi...cioè adoro gli agrumi e quindi anche tutti i dolci con gli agrumi ;)
    Quindi non posso che copiare e provare!

    RispondiElimina
  32. Ciao Simo, la tua torta è splendida tipo un quattro quarti all'arancia.
    un bacione
    p.s. il mio morale è sotto i piedi, aspetto che venga il 17 con impazienza.
    ci sentiamo presto

    RispondiElimina
  33. Ops, scusa Claudia solo che non riesco a capire chi posta cosa e allora faccio confusione.
    ancora baci

    RispondiElimina
  34. Ecco l'idea giusta per la il dessert di domenica prossima, ho 11 persone a pranzo!
    Sto meglio anche se oggi è tanto umido e la schiena si fa sentire, mi sento peggio di mia nonna!
    Tantissimi baci, Babi

    RispondiElimina
  35. Grazie mille dei vostri commenti che ci fanno sempre immensamente piacere! Noi non scriviamo mai chi cucina perchè almeno ci dividiamo oneri ed onori!!!!:) Bacioni a tutti voi che ci sostenete

    RispondiElimina
  36. Ma si vede che è buonissima. Anch'io credo che l'arancia dia un aroma fantastico ai dolci. La uso spesso anche nei biscotti al posto del limone e mi piace moltissimo
    Chissà che profumo questo dolce....
    Un bacione e a presto

    RispondiElimina
  37. Fatto subito un bel copia e incolla!

    RispondiElimina
  38. golosa,soffice profumata proprio come piace a me..complimenti..buona serata

    RispondiElimina
  39. che buona questa torta!!!
    mi sembra quasi di sentire l'aroma di arancia!!!!
    bravissime
    ciaooo

    RispondiElimina
  40. Che buoni che sono i dolci con l'arancia!! Questa torta deve essere spettacolare in ogni momento della giornata!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  41. Non ho dubbi della squisitezza di questa torta, ne ho già preso nota, grazie ragazze, brave!!!!!!!!

    RispondiElimina
  42. che bello la torta all'arancia mi ricorda i periodi dell'università quando io e mia sorella, nella pausa pomeridiana dallo studio, la preparavamo nella cucina della mamma, che buona! :)

    RispondiElimina
  43. sigh...sob...sniff....con 200gr di burro devo accontentarmi di guardare una foto !! ma se lo sostituissi in parte con l'olio farei un pastrocchio?? che dite??

    RispondiElimina
  44. Ho la ricetta della ciambella al limone e aggiungo subito questa all'arancia. Buonissima.Baci

    RispondiElimina
  45. @Dauly: secondo me lo puoi sostituire con l'olio, meglio di semi altrimenti ha un sapore troppo intenso! Certo che con il burro .......

    RispondiElimina
  46. Molto invitante la foto!!! deve essere fantastica e profumata...brave!!!!penso che anche io la proverò con l'olio...grazie care!!!! :)

    RispondiElimina
  47. Come potevo perdermi questa favolosa torta...favolosa...

    RispondiElimina
  48. Ah, che bel colore autunnino... aspetterò allora altre ricettine! Magari salate...
    Io appena becco delle arance bio voglio fare la polvere...
    Intanto mi rubacchio una fettina, neh!

    RispondiElimina
  49. mi piace tantissimo l'aroma e il sapore delle arance!!! buona buona buona!!!

    RispondiElimina
  50. Spero di rivedere presto il mio amico del furgone delle arance di Sicilia... le compro sempre da lui e finché non approda a Firenze non compro altri tipi di arance...

    RispondiElimina
  51. bellissimo il vostro blog, complimeti per questa ricetta!

    RispondiElimina
  52. Contraccambio la visita , contenta di avervi "trovate" :-))))
    Bella e semplice ricetta . un saluto chiara

    RispondiElimina
  53. Goloserrima...adoro l'arancia!!!Smack!

    RispondiElimina
  54. Goloserrima...adoro l'arancia!!!Bacio

    RispondiElimina
  55. una torta di stagione buonissima, ciao

    RispondiElimina
  56. Ma che delizia.....appena trovo delle arance buone la provo sicuramente....un bacino a tutte e 2...stefy

    RispondiElimina
  57. Complimenti per questa bellissima ricetta. Mi piace molto l'arancia...bella torta anche squisita! Ciao!

    RispondiElimina
  58. Care Pellegrine mia mamy ha fatto il dolce questa domenica ed è venuto semplicemente D I V I N O .....davvero eccezionale: soffice, con un sapore e un profumo d'arancia inconfondibile. Semplice ma davvero buono, brave :-)

    RispondiElimina

Related Posts with Thumbnails