Rimpiango un po’ i tempi in cui mia figlia Elena era attratta da film da bambini e in casa nostra Cenerentola, la Bella Addormentata, la Sirenetta o Lilli e il Vagabondo la facevano da padroni.
Ma gli anni passano, i gusti cambiano e adesso va matta per i Simpson……che ci posso fare???
La richiesta di questi dolci tipici americani è venuta proprio da lì ed io non mi sono lasciata scappare l’occasione di rifarli dopo tanti anni, visto che sono semplicemente deliziosi e facili facili…..
Quando li avrete assaggiati darete ragione a Homer!!!
Ingredienti per i donuts:
7 gr di lievito di birra in polvere granulare
30 ml di acqua tiepida
175 ml di latte tiepido
40 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino raso di sale
50 gr di zucchero
450 gr di farina
Olio per friggere
Per la glassa:
70 gr di burro
80 ml di acqua
350 gr di zucchero a velo
Colorante alimentare rosa o altro colore.
Scaldare il latte insieme all’acqua e versare il lievito per farlo attivare.
Unire il sale, lo zucchero e il burro e versare il tutto nel recipiente della planetaria usando la frusta K a velocità bassissima.
Unire l’uovo e aumentare gradualmente la velocità.
Versare la farina in due volte e impastare bene a media velocità.
Formare una palla con le mani, coprire con pellicola e fare lievitare fino a che non raddoppia di volume.
Stendere la pasta allo spessore di 1 cm e 1\2 circa.
Con uno stampino circolare del diametro di 8 o 10 cm formare tanti cerchi, con uno piccolo di 2 cm di diametro formare il buco al centro.
Far lievitare per un’altra 1\2 ora circa e friggere in abbondante olio ben caldo, sia le ciambelline che le palline che avete ritagliato per fare il buco
Preparare la glassa scaldando l’acqua con il burro fino a che non si è sciolto, aggiungere lo zucchero a velo e frullare fino a che non diventa bianchissimo.
Unire il colorante e intingere le ciambelle nella glassa per due o tre volte solo da un lato.
Far asciugare e……mangiare!
Impossibile non associare queste ciambelline a Homar Simpson e anche se continuo a preferire i classici e indimenticabili cartoni Disney una ciambellina te la ruberei molto volentieri :) Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaNon sono un'amante dei Simpson ma dei donuts si!!!!
RispondiEliminaa roma anni fa c'era dunkin donuts. uno spacciatore di colesterolo e trigliceridi ma quanto erano belle le sue ciambelle ;)e non mi dispiacevano affatto, anzi ;))
RispondiEliminaSono meravigliosi!
RispondiEliminaCiao ragazze ci siamo persi di vista ultimamente, ma una sbirciatina a vedere queste delizie la diamo sempre ...
RispondiEliminaAppena avete un po' di tempo passate a trovarci c'è un regalo anche per voi ...
Un bacione dai viaggiatori golosi ...
Li ho provati anch'io tesoro e sono troppoooo buoni i tuoi poi si presentano magnificamente sarebbero perfetti per la colazione adesso!!baci,Imma
RispondiEliminafantastici! le voglio provare anche io, ma la versione da forno..il fritto a casa è un dramma, sai se queste le posso fare anche al forno oppure c'è un 'altra ricetta?:D
RispondiEliminali puoi fare anche al forno però fritti sono meglio e con questa ricetta praticamente non assorbono olio!
Eliminache belleeeeeeeee! sono perfette...posso una??
RispondiEliminaMa che golosità!1
RispondiEliminaProprio l'altro ieri ho fatto un American day a casa mia con gli amici dei miei figli(12/17 anni)che non si perdono una puntata dei Simpson.Molte preparazioni,tra cui anche i donuts:quelle belve fameliche mi hanno talmente tenuta impegnata che a malapena ho fatto le foto a loro.Comunque una bella esperienza!
RispondiEliminaanch'io amo i Simpson! sono giovane dentro! :-D
RispondiEliminae che belli i donuts!!!
Per fortuna Davide (5 anni) ancora continua ad amare i classici cartoni.... Ai Simposon non ci siamo ancora arrivati, ma a queste deliziose ciambelle mi piacerebbe eccome :-)
RispondiEliminaBuon pomeriggio
Che spettacolo!!!!!!!!!
RispondiEliminaecco, dovrei colmare questa lacuna, non li ho mai mangiati!!
RispondiEliminada ragazzina li mangiavo sempre, peccato perdere certe abitudini, sono buonissimi!
RispondiEliminamio figlio me li sta chiedendo da tanto...ora ho anche la ricetta!
RispondiEliminaLe ciambelle di Homer! Le voglio pure io! Slurp! Bacione
RispondiEliminaEcco la ricetta dei donuts di Homer , anche mia figlia va matta per i simpson e anche per i donuts questi la prossima domenica li faccio e adesso mi unirò al tuo blog
RispondiEliminaciao da Angela
Sono sempre stata curiosa di provarle, sembrano ottime, prima o poi mi cimento! che belli quiei vecchi cartoni della disney !!
RispondiEliminaquanti ricordi i donut.. in america ne ho mangiati una marea.. ora.. che voglia di farliiiii!!!! sono bellissimi con questa glassa...
RispondiEliminamai mangiati ma hanno un aspetto totalmente invitante! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaNon assorbono olio?? Allora provo!!!!!!
RispondiEliminaSono molto invitanti!!!! Per veri golosi!!!!!!!
Un abbraccio!!!!
simpson for ever!!! :)
RispondiEliminaSe non assorbono olio allora sono dietetici!Ottimo!! Sono anche belli a vedersi ;-)
RispondiEliminaOpppssss...me le ero perse...ma sono veramente golose queste ciambelline. Baci.
RispondiEliminaChe belle! Ricetta salvata, non vedo l'ora di provarle!
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