giovedì 28 giugno 2012

Dolcetti squisiti alla nutella

dolcetti nutella

Arriva l’estate e la voglia di cucinare sparisce! Peccato che non sparisca anche la voglia di dolci dei miei piccoli pestiferi.

La mia vicina di ombrellone mi ha suggerito di fare questi dolcetti velocissimi ma assolutamente deliziosi, non so nemmeno se in questo caso si possa parlare di ricetta tanta è la semplicità di questa preparazione.

La nostra idea era di gustarli per l’onomastico del mio piccolo Pierpaolo ma, visto il successo che hanno riscosso, non credo che arriveranno a domani.

Provateli si prestano benissimo alle festicciole dei bambini!!

Ingredienti:

500 gr di mascarpone

3 cucchiai colmi di nutella

3 confezioni di wafer da 125 gr alla vaniglia

100 gr di cocco grattugiato

40 gr di cacao amaro

zuccherini colorati

Procedimento:

Tritare i wafer, io li ho rotti direttamente nella confezione battendoli con il matterello.

Montare il mascarpone con le fruste elettriche per qualche minuto, incorporare la nutella e 2 delle confezioni di wafer tritati.

Mettere l’impasto a riposare in frigo fino a che non si sarà rassodato, ci vorranno circa un paio di ore.

Versare l’ultima confezione di wafer in due scodelle. In una parte unire il cocco ed in un’altra aggiungere il cacao. In un terzo contenitore porre gli zuccherini colorati.

Prelevare una piccola quantità d’impasto della grandezza di una noce, dare la forma sferica con i palmi delle mani e rotolare la pallina in uno dei composti.

Quando avrete finito di fare tutti i dolcetti metteteli di nuovo in frigo per un paio di ore.

Si conservano chiusi in un contenitore ermetico per due o tre giorni ma state sicuri che non vi dureranno tanto!!

20 commenti:

  1. questi dolcetti sono uno tira l'altro.. una meraviglia

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  2. Come le ciliegiie...uno tira l'altro :) Quelli con la monpariglia colorata sono allegrissimi. Bacioni, buona giornata

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  3. 'Si conservano'...? No, non credo..! Qualcosa di fresco ma anche di 'confortante'.. ecco cosa ci vuole, in una giornata come questa. Gli occhi hanno già cominciato a sentirne i benefici..
    auguroni intanto al piccolo Pierpaolo!

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  4. Sono molto belli ... Ok ragazze ci avete ingolositi anche questa volta ...
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  5. che goduriosiii!! li proverò sicuramente :)

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  6. E quando si parla di nutella...sono sempre presente ;-) sono perfetti!

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  7. troppo golosi..uno tira l'altro!!!

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  8. Buoni sono uno tira l'altra.

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  9. DOve c'è Nutella ci sono io :-)))

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  10. Che golosi!
    Complimenti!
    Antonella.

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  11. Io adoro queste bontà dolci così pratiche e fresche....e poi qui si apre solo il frigo e non si accende il forno e co' sto caldo, cosa desiderare di più ;-)
    Alla prossima

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  12. siete delle delinquenti!!!
    adesso vado a vedermi i fusilli di sotto che mi attizzano non poco....
    buon fine settimana!

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  13. sono meravigliosi e goduriosi questi dolcetti...altro che per feste dei bimbi: son per la festa di tutti!!!

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  14. che attentanto all' imminente prova costume!! devono essere favolosi

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  15. Slurp devono essere di una bontà...infinita...da provare sicuramente!
    Ciao Faby

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  16. Mi piace la tua vicina di ombrellone...se da questi suggerimenti. Ottimi. Bhè, oggi andrai in pasticceria, non credo sia rimasto nulla...baci e buon we.

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  17. Questi bon bon in casa mia sarebbero stati spazzolati in 3 secondi e poi visto il caldo realizzarli in pochi minuti e ancora di piu un punto a loro vantaggio!!!!bacionissimi,imma

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  18. fantastici i tuoi dolcetti, gli ingredienti sono golosissimi poi presentati così tutti colorati fanno uan gran voglia!!! buon weekend un bacione

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